Paprykarz doceniony za granicą
Początek sierpnia przyniósł nam bardzo dobre informacje. Paprykarz z karpia BIO z soczewicą został doceniony w brytyjskim programie Great Taste!
Czy karp smakuje mułem?
To pytanie, z którym niestety nadal się spotykamy. W powszechnej opinii karp ma posmak mułu i dlatego nie smakuje dobrze. To jednak MIT.
Tatar z karpia
Tatar z karpia to jedna z naszych ulubionych przystawek z karpiem BIO w roli głównej. Szybki i prosty w przygotowaniu potrafi naprawdę zaskoczyć wielu gości!
Karp smażony z soczewicą
Karp w wersji smażonej jest chyba wszystkim znany. Ale kto wie, że ta pyszna ryba doskonale komponuje się też z soczewicą oraz sosem na bazie wina, masła i kaparów?
Z wizytą u Katarzyny Bosackiej
Nasze ryby ponownie zagościły przed kamerą. W programie „EkoBosacka” opowiadamy o rybach i przetworach, BIO hodowli karpia oraz o malowniczym Zawólczu.
Jajka faszerowane karpiem
Czy wypada jeść karpia podczas Wielkanocy? Nie tylko wypada, ale naprawdę warto – oto pomysł na pyszne urozmaicenie wielkanocnego śniadania... i nie tylko.
