„Karp królował na naszym wigilijnym stole już kolejny rok z rzędu. Królował nie bez powodu, bo cała rodzina zajadała się nim ze smakiem. I nawet moja babcia, która fanką karpi nigdy nie była, zachwycała się nim.”
„Filet nacinany, na którego się zdecydowałam, nie jest wszystkim znany, dlatego też jedzenie bez ości było dodatkowym zaskoczeniem. Doskonale smakował zarówno w panierce, jak i w zalewie.”
„Z całego serca polecam karpia z Gospodarstwa Rybackiego Zawólcze. W tym roku po raz pierwszy pojawił się u mnie na wigilijnym stole. Wszyscy byli zachwyceni jego świeżością i delikatnym smakiem!”
DZIAŁAMY LOKALNIE
Gospodarstwo Zawólcze leży u podnóża Wyżyny Lubelskiej. Jesteśmy polską marką i oferujemy lokalne produkty.
JESTEŚMY BIO
Nasze ryby dorastają w ekologicznej hodowli, w sprzyjającym im ekosystemie. Każda posiada certyfikat BIO.
LUBIMY KARPIA
Naszą ulubioną rybą jest karp. To on jest numerem jeden w naszej hodowli i stanowi bazę do naszych przetworów.
DBAMY O JAKOŚĆ
Dbamy o zrównoważoną produkcję. Starannie dobieramy składniki do przetworów, aby były smaczne i zdrowe.
DBAMY O SMAK
Nasze przetwory powstają w oparciu o polskie, klasyczne przepisy, które wzbogacamy o domowe pomysły.
MYŚLIMY O WAS
Tworzymy produkty z myślą o klientach, tak aby odpowiadać na ich potrzeby i dostarczać to, co lubią.
BLOG
Półdzwonka z karpia z pieca
Romantyczna kolacja przy karpiu? Czemu nie! Karp z pieca idealnie komponuje się z lampką białego, wytrawnego wina oraz świeżym pieczywem.
Tatar z karpia
Tatar z karpia to jedna z naszych ulubionych przystawek z karpiem BIO w roli głównej. Szybki i prosty w przygotowaniu potrafi naprawdę zaskoczyć wielu gości!
Karp smażony z soczewicą
Karp w wersji smażonej jest chyba wszystkim znany. Ale kto wie, że ta pyszna ryba doskonale komponuje się też z soczewicą oraz sosem na bazie wina, masła i kaparów?
