ŻYCIE NA ZAWÓLCZU

Życie na Zawólczu toczy się swoim rytmem. Każda pora roku przynosi nam coś nowego – odwiedzają nas nowi goście, natura zmienia kolory, a karpie dorastają.

KARPIE Z TWISTEM: PRZETWORY BIO

Zamknęliśmy karpia w słoiku. Nasze przetwory BIO to świeże spojrzenie na znane i popularne potrawy z ryb – jest ekologicznie, domowo i z lekkim twistem.

Z WIZYTĄ U KATARZYNY BOSACKIEJ

Nasze ryby ponownie zagościły przed kamerą. W programie „EkoBosacka” opowiadamy o rybach i przetworach, BIO hodowli karpia oraz o malowniczym Zawólczu.

BIO HODOWLA – dbamy o ryby

Ryby mają u nas dobrze – BIO hodowla, którą prowadzimy, jest certyfikowana i spełnia najwyższe standardy. Nasze karpie żywią się i dorastają w naturalnym ekosystemie, i mają zapewnioną stałą opiekę weterynaryjną.

„Karp królował na naszym wigilijnym stole już kolejny rok z rzędu. Królował nie bez powodu, bo cała rodzina zajadała się nim ze smakiem. I nawet moja babcia, która fanką karpi nigdy nie była, zachwycała się nim.”

Ala

„Filet nacinany, na którego się zdecydowałam, nie jest wszystkim znany, dlatego też jedzenie bez ości było dodatkowym zaskoczeniem. Doskonale smakował zarówno w panierce, jak i w zalewie.”

Ania

„Z całego serca polecam karpia z Gospodarstwa Rybackiego Zawólcze. W tym roku po raz pierwszy pojawił się u mnie na wigilijnym stole. Wszyscy byli zachwyceni jego świeżością i delikatnym smakiem!”

Paulina

DZIAŁAMY LOKALNIE

Gospodarstwo Zawólcze leży u podnóża Wyżyny Lubelskiej. Jesteśmy polską marką i oferujemy lokalne produkty.

JESTEŚMY BIO

Nasze ryby dorastają w ekologicznej hodowli, w sprzyjającym im ekosystemie. Każda posiada certyfikat BIO.

LUBIMY KARPIA

Naszą ulubioną rybą jest karp. To on jest numerem jeden w naszej hodowli i stanowi bazę do naszych przetworów.

DBAMY O JAKOŚĆ

Dbamy o zrównoważoną produkcję. Starannie dobieramy składniki do przetworów, aby były smaczne i zdrowe.

DBAMY O SMAK

Nasze przetwory powstają w oparciu o polskie, klasyczne przepisy, które wzbogacamy o domowe pomysły.

MYŚLIMY O WAS

Tworzymy produkty z myślą o klientach, tak aby odpowiadać na ich potrzeby i dostarczać to, co lubią.

NASZE ZAWÓLCZE

Nasze gospodarstwo rybackie położone jest w malowniczej okolicy u podnóża Wyżyny Lubelskiej. Zawólcze znajduje się w sąsiedztwie Rezerwatu Przyrody Sosny Polskiej i licznych lasów. Naturalne otoczenie sprawia, że w naszych stawach panują bardzo sprzyjające warunki dla ekologicznej BIO hodowli ryb, którą prowadzimy tu od 2018 roku. Ale dla nas to nie tylko miejsce pracy – to też przestrzeń do relaksu i bliskiego kontaktu z pięknem polskiej przyrody.

POZNAJ NAS

BLOG

Półdzwonka z karpia z pieca

Półdzwonka z karpia z pieca

Romantyczna kolacja przy karpiu? Czemu nie! Karp z pieca idealnie komponuje się z lampką białego, wytrawnego wina oraz świeżym pieczywem.

Czytaj więcej ›
Tatar z karpia

Tatar z karpia

Tatar z karpia to jedna z naszych ulubionych przystawek z karpiem BIO w roli głównej. Szybki i prosty w przygotowaniu potrafi naprawdę zaskoczyć wielu gości!

Czytaj więcej ›
Karp smażony z soczewicą

Karp smażony z soczewicą

Karp w wersji smażonej jest chyba wszystkim znany. Ale kto wie, że ta pyszna ryba doskonale komponuje się też z soczewicą oraz sosem na bazie wina, masła i kaparów?

Czytaj więcej ›
0
    0
    Złowione
    Twój koszyk jest pustyPowrót do sklepu