„Karp królował na naszym wigilijnym stole już kolejny rok z rzędu. Królował nie bez powodu, bo cała rodzina zajadała się nim ze smakiem. I nawet moja babcia, która fanką karpi nigdy nie była, zachwycała się nim.”
„Filet nacinany, na którego się zdecydowałam, nie jest wszystkim znany, dlatego też jedzenie bez ości było dodatkowym zaskoczeniem. Doskonale smakował zarówno w panierce, jak i w zalewie.”
„Z całego serca polecam karpia z Gospodarstwa Rybackiego Zawólcze. W tym roku po raz pierwszy pojawił się u mnie na wigilijnym stole. Wszyscy byli zachwyceni jego świeżością i delikatnym smakiem!”
DZIAŁAMY LOKALNIE
Gospodarstwo Zawólcze leży u podnóża Wyżyny Lubelskiej. Jesteśmy polską marką i oferujemy lokalne produkty.
JESTEŚMY BIO
Nasze ryby dorastają w ekologicznej hodowli, w sprzyjającym im ekosystemie. Każda posiada certyfikat BIO.
LUBIMY KARPIA
Naszą ulubioną rybą jest karp. To on jest numerem jeden w naszej hodowli i stanowi bazę do naszych przetworów.
DBAMY O JAKOŚĆ
Dbamy o zrównoważoną produkcję. Starannie dobieramy składniki do przetworów, aby były smaczne i zdrowe.
DBAMY O SMAK
Nasze przetwory powstają w oparciu o polskie, klasyczne przepisy, które wzbogacamy o domowe pomysły.
MYŚLIMY O WAS
Tworzymy produkty z myślą o klientach, tak aby odpowiadać na ich potrzeby i dostarczać to, co lubią.
BLOG
Karp na kapuście z grzybami
Czy jest coś bardziej świątecznego niż kapusta z grzybami? Zwykle na wigilijnym stole karp leży w ich sąsiedztwie. Tu jednak proponujemy je połączyć.
Czy karp smakuje mułem?
To pytanie, z którym niestety nadal się spotykamy. W powszechnej opinii karp ma posmak mułu i dlatego nie smakuje dobrze. To jednak MIT.
Karp marynowany z winem
Karp marynowany to pyszna przekąska, którą warto mieć zawsze pod ręką. Kiedy nie mamy czasu na gotowanie, karp ze słoika często nas ratuje!
