Paprykarz doceniony za granicą
Początek sierpnia przyniósł nam bardzo dobre informacje. Paprykarz z karpia BIO z soczewicą został doceniony w brytyjskim programie Great Taste!
Does carp really taste like mud?
This is a question we unfortunately still face. Common belief is that carp has a muddy taste and therefore does not taste good. But this is a MYTH.
Tatar z karpia
Tatar z karpia to jedna z naszych ulubionych przystawek z karpiem BIO w roli głównej. Szybki i prosty w przygotowaniu potrafi naprawdę zaskoczyć wielu gości!
Karp smażony z soczewicą
Karp w wersji smażonej jest chyba wszystkim znany. Ale kto wie, że ta pyszna ryba doskonale komponuje się też z soczewicą oraz sosem na bazie wina, masła i kaparów?
Z wizytą u Katarzyny Bosackiej
Our fish were once again in front of the camera. In the 'EcoBosacka' programme, we talk about fish and preserves, BIO farming carp and the picturesque Zawolcze.
Jajka faszerowane karpiem
Czy wypada jeść karpia podczas Wielkanocy? Nie tylko wypada, ale naprawdę warto – oto pomysł na pyszne urozmaicenie wielkanocnego śniadania... i nie tylko.
